澄粉

澄粉、淀粉、生粉都有什么区别澄粉、淀粉、生粉都有什么区别澄粉、淀粉、生粉都有什么区别没有太大区别,只是原料不同,澄粉就是麦淀粉,是用面粉做的,淀粉,生粉是同和种东西,不过是原料不同而已,有用土豆,地瓜,菱角,藕,等等.

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小麦淀粉（澄粉）和麦淀粉有什么差别我现在急需要购买麦淀粉,但是在超市看到的只有小麦淀粉（澄粉）,我不知道其中有没有什么区别?另外,小麦淀粉（澄粉）的主要成分是什么?含有多少小麦淀粉（澄粉）和麦淀粉有什么差别我现在急需要购买麦淀粉,但是在超市

澄粉澄面小麦淀粉的热量高于大米吗它的蛋白质含量低热量也应该低吧澄粉澄面小麦淀粉的热量高于大米吗它的蛋白质含量低热量也应该低吧澄粉澄面小麦淀粉的热量高于大米吗它的蛋白质含量低热量也应该低吧同质量蛋白质的热量不如淀粉,高吧

小麦淀粉能添加在面条里吗?在鲜面条里小麦淀粉(澄粉)起到什么作用小麦淀粉能添加在面条里吗?在鲜面条里小麦淀粉(澄粉)起到什么作用小麦淀粉能添加在面条里吗?在鲜面条里小麦淀粉(澄粉)起到什么作用你好,可以添加小麦淀粉,起到透明作用,但还要加点

什么是低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉、澄粉、生粉、淀粉?（请回答的通俗些）每个地方的方言不同,也许同一种东西有好多名字,现在我都迷惑了,全部分不清楚,有知道的人,麻烦给我讲讲~什么是低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉、澄粉、生粉、淀粉?（请回答的通

生粉,澄粉,淀粉,水淀粉,小麦粉这些有啥不一样的?做菜做点心中常用的还有那些粉?别复制一大堆的过来啊··@@会眼花生粉,澄粉,淀粉,水淀粉,小麦粉这些有啥不一样的?做菜做点心中常用的还有那些粉?别复制一大堆的过来啊··@@会眼花生粉,澄粉,