作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 09:00:42
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主料： 海参（水浸） 500克 鲍鱼 400克 鱼骨 300克
辅料： 鲜贝 80克 油菜心 200克
调料： 胡麻油 100克 植物油 20克 淀粉(豌豆) 20克 盐 5克 各适量
龙舟四宝的做法：
1.将鱼骨（水发好的）切方形块,与鲍鱼（熟鲍鱼）、海参（水发）用上汤煨入味；大鲜贝上浆过温油；油菜心用汪水烫出.
2.以上四种原料,海参两只为一组,间隔摆五组,空隙中摆鲍鱼、鱼骨和鲜贝,周围用小菜心装饰.
3.勺中加上汤调味,用水淀粉勾稀芡,淋明油浇在四宝上即成.
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