和方法

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/06 00:05:24

和方法
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煎饼的材料有很多,比如粗粮类都可以做成煎饼（小麦、玉米、小米、大米、高粱等）.首先把材料磨成粉粉装态.（材料磨成的粉粉+水）合成类似面团装只是状态要稍微的稀一点点.做法：专用的园鏊子,鏊子下面烧火加热鏊子,然后在鏊子上涂抹一点点油,再然后面团上鏊子转一圈,园鏊子上会留下很薄一层面,等鏊子上的面熟了从鏊子上接下来,就是煎饼了.

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