作业帮写出一份搭配正确的午餐食谱和一份搭配不正确的午餐食谱
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/08 13:52:54
写出一份搭配正确的午餐食谱和一份搭配不正确的午餐食谱
写出一份搭配正确的午餐食谱和一份搭配不正确的午餐食谱
写出一份搭配正确的午餐食谱和一份搭配不正确的午餐食谱
好的选择：豆泡油菜、宫爆鸡丁、米饭、水果盘,热卡量：650K.
多吃新鲜蔬菜,少吃油腻.豆制品是优质植物蛋白质的来源,是中餐的首选.油菜等新鲜蔬菜可促进豆制品中的微量元素吸收.在选择荤菜时,也要尽量点较清淡的,宫爆鸡丁就不像其他肉类含较多脂肪,同时还富含钙、镁、铁等元素.白米饭,可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分.饭后甜点,水果是最适合的选择.饮料最好选择茶等碱性饮料,可以中和鱼肉等酸性食物,达到酸碱平衡.同时又富含抗氧化物质,可以清除体内垃圾.
不要选择：油炸食品,像油焖虾或咕老肉,不仅太油腻,不好吸收,而且作料中糖分含量过高,经常吃是一定会发胖的!炒饭,饭粒沁满了油,含脂量太高;甜点,像白薯饼、南瓜饼等,都属于高糖分高热量食品,不利于减肥,热卡量：950K.
面包房
好的选择：金枪鱼生菜三明治、酸奶或水果,热卡量：600K.
三明治本身就不是营养食品,惟一的改善方法就是多夹些蔬菜,还应该夹些含蛋白质的东西,例如蛋、鸡肉、奶酪或金枪鱼,面包要选择富含纤维素和矿物质的全麦面包.可以提前带好酸奶或水果来佐餐.值得注意的是,这样的午餐每周只能一两次,它除了能充饥以外,不论对你的体形还是饮食结构都没有好处.
不要选择：热狗、白面包、香肠、干酪,这些食品无疑是最糟的选择.因为含有太多的糖分和油脂,热量高,又缺少微量元素和维生素.维也纳面包：千万别在吃热狗的同时再吃巧克力面包或杏仁羊角面包,简直比吃糖还厉害,热卡量：850K.
肯德基
好的选择：粟米棒、蔬菜沙拉、土豆泥、橙汁.
在快餐厅里,一定要用蔬菜沙拉来代替炸薯条.粟米棒中所含脂肪50%以上是亚油酸,还含有谷固醇、卵磷脂及丰富的维生素,纤维素比大米、面粉要高6～8倍.土豆中也含有丰富蛋白质及碳水化合物.别喝碳酸饮料,选择无糖果汁,这样做的好处是显而易见的.
不要选择：鸡腿汉堡、炸薯条,辛辣而油腻,热量非常高;可乐,根据杯子的大小,每杯含30～50克的糖分,这可是减肥者的大敌,热卡量：1000K.
比萨饼店
好的选择：蔬菜比萨、水果沙拉,热卡量：700K.
比萨是午餐不错的选择,比萨中的面饼含有足够的碳水化合物,蔬菜中含有纤维素和维生素,而奶酪可以给你蛋白质和钙质.如果是在意大利餐厅里就餐,你会发现,蔬菜比萨十分流行.另外,蔬菜火腿比萨也是不错的选择.这些比萨的营养成分比较均衡：多纤维素,少油脂(含奶酪少).把水果沙拉作为餐后甜点是明智的选择,它可以提供大量的维生素C.或者用生菜沙拉作头台,效果也不错.但注意不要放太多沙拉酱.
不要选择：奶酪比萨,太油腻了,是比萨饼里热量最高的一类;饭后甜点千万不可选择咖啡或可可的饼干,虽然香醇可口,可含油含糖量太高,对健康十分不利,热卡量：1000K.