作业帮什么是生物催化?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 02:08:28
什么是生物催化?
什么是生物催化?
什么是生物催化?
生物催化是指利用酶或者生物有机体(全细胞、细胞器、组织等)作为催化剂进行化学转化的过程,又被称为生物转化.生物催化具有一些化学方法无可比拟的优点：(1) 专一性强,具有独特、高效的底物选择性(化学选择性、区域选择性和立体选择性)；(2) 环境友好,通常用水作为反应媒介(水是最绿色的溶剂)；（3）反应通常在室温和常压下进行,减少了能源的使用,降低了反应的不可控性；(4) 减少了保护、脱保护步骤,原子经济性好,并能完成一些化学合成难以进行的反应.基于绿色化学的十二条准则,生物催化成为当前国际公认最绿色的化学转化技术之一.将生物催化应用于大规模工业生产,原材料的消耗和污染物排放将会大量减少,不但缓解环境问题,成本也会降低,产生显著的经济效益.因此,生物催化是绿色化学与绿色化工发展的重要趋势之一.
-----尚科生物医药 苏金环,祝俊．生物催化的发展与展望．生物产业技术．2010,4：28-34
生物催化（biocatalysis）是指利用酶或者生物有机体（细胞、细胞器、组织等）作为催化剂进行化学转化的过程，这种反应过程又称为生物转化（biotransformation）。生物催化中常用的有机体主要是微生物，其本质是利用微生物细胞内的酶进行催化，促进生物转化的进程。...
全部展开
生物催化（biocatalysis）是指利用酶或者生物有机体（细胞、细胞器、组织等）作为催化剂进行化学转化的过程，这种反应过程又称为生物转化（biotransformation）。生物催化中常用的有机体主要是微生物，其本质是利用微生物细胞内的酶进行催化，促进生物转化的进程。
收起
生物催化是指利用酶或者生物有机体（细胞、细胞器、组织等）作为催化剂进行化学转化的过程。其中酶具有高效性，专一性，多样性且作用条件较温和，因此生物催化剂比无机催化剂的催化效率更高。