花生米有哪些营养物质?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 09:43:56
花生米有哪些营养物质?

花生米有哪些营养物质?
花生米有哪些营养物质?

花生米有哪些营养物质?
花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质.据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右.并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素.矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能.