菠菜焯掉草酸后,是不是保留的叶酸也没多少了?叶酸和草酸同样遇高温分解,而且都溶于水,去除草酸就是利用这个特点所以用沸水焯,那么焯过之后叶酸也同样跟着水跑了呀~是不是也保留不了

菠菜焯掉草酸后,是不是保留的叶酸也没多少了?叶酸和草酸同样遇高温分解,而且都溶于水,去除草酸就是利用这个特点所以用沸水焯,那么焯过之后叶酸也同样跟着水跑了呀~是不是也保留不了 菠菜放在开水中烫一分钟,是为了去掉草酸.但是这样其中最好的营养成分叶酸也可能被去掉, 菠菜中草酸的提取 菠菜里面的草酸是不是会和水里面的钙发生反应生成沉淀?菠菜焯过以后看见锅底有些白色粉末,是不是草酸和水里面的钙发生反应了? 叶酸是草酸吗 叶酸和植酸,草酸是相同的吗 煮菠菜汤时怎样去除菠菜的草酸 为什么菠菜里的草酸钙要用热水洗 叶酸与草酸相同吗? 菠菜中什么的营养成分含量最高?菠菜中含量最高的是草酸钙, 它底册营养物资尤其丰富. 但是它不能也豆腐一起做菜. 菠菜怎么去除草酸 菠菜没有开水,草酸会溶解掉吗? “菠菜”的“菠”是不是语素? 菠菜含有草酸,那这个草酸是怎样产生的?回答的详细点. 草酸过量还能与碱成盐么草酸与生物碱中和,蒸发水后析出晶体是生物碱草酸盐还是草酸结晶体?如果草酸过量是不是没与碱反应的草酸又变成草酸结晶 如何去除菠菜中的草酸 吃菠菜有草酸好吗? 菠菜里含有草酸吗