用“斧头牌食粉,安多夫,鹰粟粉,风车牌生粉,水”腌猪肉,怎么腌?用量各是多少?牛柳肉用“食粉,安多夫,生粉,水,白糖,味精”怎么腌法,用量各是多少?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/08 15:27:38
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10斤肉,食粉10克(约两盐勺),安多夫半两,鹰栗粉五两,或生粉五两,也可以各用半两.一个小时就好.