作业帮医生诊断为“肝阳上亢”,可以吃什么来食疗?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/06 23:10:01
医生诊断为“肝阳上亢”,可以吃什么来食疗?
医生诊断为“肝阳上亢”,可以吃什么来食疗?
医生诊断为“肝阳上亢”,可以吃什么来食疗?
肝阳上亢的食疗
一、牡蛎 鲫鱼汤
配方：牡蛎 粉12克鲫鱼200克豆腐200克绍酒10克姜、葱各5克鸡汤500毫升酱油10克青菜叶100克
制作：
1．把鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净；豆腐切4厘米长、3厘米宽的块；姜切片,葱切花,青菜 叶洗净.
2．把酱油、盐、绍酒抹在纫鱼身上,将鲫鱼放入炖锅内,加入鸡汤,放入姜、葱和牡顿粉,烧沸,加入豆腐,用文火煮30分钟后,下入青菜叶即成.
食法：每日1次,佐餐食用,吃鱼、豆腐、青菜叶,喝汤.
功效：平肝潜阳 ,降压止痛.高血压肝阳 上亢型患者食用.
二、枸杞猪肝瘦肉汤
配方：猪肝250克,瘦猪肉250克,枸杞（连梗）700克.
制作：
1．猪肝洗净,切片,瘦猪肉洗净,切片,用调味料腌10分钟；枸杞洗净,摘叶,枸杞梗折短（或屈扎成两小扎）.
2．把枸杞梗放入砂锅内,加清水适量,文火煲至枸杞梗出味后捞起不要,放入枸杞叶煮沸后,放入猪肝、瘦猪肉煮至熟,调味供用.
功效：枸杞补养肝肾、益精明目,猪肝补肝养血,瘦猪肉滋阴养血、润燥生津,三者合而为汤,养肝之体,清肝之用,共奏养阴退热、益精明目之功.本汤养肝清肝明目,对肝阳上亢型高血压患者有食疗功效,也是调养肝阴以清泄肝热的家庭常用饮品.
三、山楂降压汤
配方：山楂15克,猪瘦肉200克,素油30克,姜5克,葱10克,盐5克,上汤1000毫升.
制作：
1．把山楂洗净,若是山楂果,拍松,待用.
2．瘦猪肉洗净,去血水,切成4厘米长,2厘米宽的块.姜拍松,葱切段.
3．砂锅放小火上预热后转为中火烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,加入鸡汤,烧沸后下入猪肉、山楂、盐,用文火炖50分钟即成.
食法：每日1次,每次食瘦肉30-50克,随意喝汤.
功效：滋阴潜阳 ,化食消积,降低血压.肝阳上亢型高血压患者食用.方中的山楂有缓慢而持久的降压作用,能扩张外周血管,调节中枢神经系统功能,并具有显著的降低血脂作用.
四、枸杞桑菊饮
配方：枸杞子9克 决明子6克 桑叶9克菊花9克白糖30克
制作：
1．将枸杞子、桑叶、菊花、决明子去杂质洗净,放入砂锅内,加水300毫升.
2．把小火预热好的砂锅置中火中烧沸,用文火煎煮15分钟,滗出汁液；另加水200毫升,再煮10分钟.合并两次煎液,加入白糖拌匀,再烧沸即成.
食法：代茶饮用.
功效：疏风清热,平肝 明目,降血压.高血压肝阳上亢型患者饮用.