九黄是什么?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/11 23:28:52

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九黄是什么?
韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,俗称“韭菜白”,为韭菜经软化栽培变黄的产品.韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能产生光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为“韭黄”.因不见阳光而呈黄白色,其营养价值要逊于韭菜.
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具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效.

形状和韭菜差不多，比韭菜长很多。全部是黄色的。韭黄炒蛋

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