牛奶中含有哪些酶
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/15 11:26:04
牛奶中含有哪些酶
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牛奶中含有哪些酶
溶菌酶、乳过氧化物酶、脂酶、淀粉酶、B一葡糖苷酸酶乳
参考资料:乳中的酶类、激素研究进展 作者:王振阁,戚鑫,田玮
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溶菌酶、乳过氧化物酶、脂酶、淀粉酶、B一葡糖苷酸酶乳
参考资料:乳中的酶类、激素研究进展 作者:王振阁,戚鑫,田玮