中.西餐 定义我要的是定义啊

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 08:40:55
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西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的.“西”是西方的意思.一般指西欧各国.“餐”就是饮食菜肴.我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴,同时还包括东欧各国,也包括美洲、大洋洲、中东、中亚、南亚次大陆以及非洲等国的饮食.西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形.
西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等.