做蛋糕用苏打粉好?还是发酵粉好?苏打粉和发酵粉（酵母）有什么不同?

做蛋糕用苏打粉好?还是发酵粉好?苏打粉和发酵粉（酵母）有什么不同? 发酵粉和苏打粉一样吗看的栏目知道苏打粉可以去黑头.可我在好几个超市多找不到苏打粉.就只有发酵粉.我想知道发酵份和苏打粉一样吗?一样可以去黑头吗? 苏打粉和酵母哪个好? 苏打粉和酵母哪个好? 做馒头用小苏打还是苏打粉?我在米店买的是小苏打粉还是苏打粉?小苏打粉和苏打粉一样吗.米店卖的是苏打粉还是小苏打粉,)苏打粉市面上买的到吗,所以在米店买的究竟是苏打粉还是小苏打 做馒头用发酵粉,还需要再放苏打粉吗,一公斤面粉放多少苏打粉是指在放了发酵粉之后,苏打粉直接拌在面粉里还是先用水调匀 做蛋糕放酵母粉好还是放发酵粉好? 没有发酵粉或苏打粉, 苏打粉等于发酵粉吗 苏打粉就是发酵粉么? 发酵粉是不是苏打粉啊 韭菜盒子面用那种发酵粉好?泡打粉 苏打粉?发酵粉?我做的韭菜盒子,用的是发酵粉,但口感不好,有点黏糊劲,就是咬不动的意思,这是为什么呢?是我用错了膨大剂吗?还是面粉的问题的?我是开店 小苏打粉、泡打粉和发酵粉之间有什么区别? 蛋糕中的苏打粉能用食用碱或发酵粉代替吗?我想作蛋糕,可没有苏打粉.能用碱或发酵粉代替吗? 苏打粉,发酵粉和泡打粉有什么区别?老酵、鲜酵母、发酵粉,干酵母又有什么区别呢?不要给我讲大堆化学东西,我只要简明扼要的知道他们的不同,和用途就可以了,做蛋糕面包用什么比较好?听 小苏打粉是普通的发酵粉吗? 泡打粉、苏打粉、塔塔粉、发酵粉的区别? 泡打粉、苏打粉、塔塔粉、发酵粉的区别?