什么是转基因食品?转基因食品对人有什么危害吗?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 08:23:56
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答：透过生物技术,科学家可以将某个基因从生物中分离出来,然后植入另一种生物体内.例如,科学家认为北极鱼体内某个基因有防冻作用,于是将它抽出,再植入蕃茄之内,制造新品种的耐寒蕃茄.含有转基因生物成份的食品称为转基因食品.\x0d答：直到目前为止,转基因食品在推出市场前都没有经过长远的安全评估,人类长期食用是否安全仍然成疑,而科学界对这些食品是否安全也没有共识.\x0d·世界粮农组织、世界卫生组织及经济合作组织这些国际权威机构都表示,人工移植外来基因可能令生物产生“非预期后果”.即是说我们到现在为止还没有足够的科学手段去评估转基因生物及食品的风险.

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