用紫甘蓝水检测各种物质的酸碱性

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 13:39:38

用紫甘蓝水检测各种物质的酸碱性
用紫甘蓝水检测各种物质的酸碱性

用紫甘蓝水检测各种物质的酸碱性
紫甘蓝变色,是由于紫甘蓝的细胞内的花青素的作用.
    花青素为一种水溶性的植物色素.从广义上看,属于黄酮类化合物.存在于液泡内的细胞液中.花青素的颜色因酸碱度不同而改变颜色,细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝.
    花青素(anthocyanins)是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一.经由苯基丙酸类合成路径(phenylpropanoid pathway)和类黄酮生合成途径(flavonoids biosynthetic pathway)生成.影响花青素呈色的因子包括花青素的构造、pH値、共色作用(copigmentation)等.果皮呈色受内在、外在因子和栽培技术的影响.光可增加花青素含量；高温会使花青素降解.
  ＊紫甘蓝水的酸碱性溶液呈色情况＊
紫甘蓝：红(酸)～紫(中) ～绿(碱)  变色
      紫甘蓝在水中呈暗紫色
      紫甘蓝在白醋中呈红色
　紫甘蓝在纯碱溶液中呈蓝色
　　紫甘蓝在食用盐溶液中呈蓝紫色
　　紫甘蓝在肥皂水中呈绿色
    紫甘蓝在蒸馏水中呈蓝紫色
　　＊紫甘蓝指示剂的变色范围如下：
　     　PH<6.5  粉红色
　　7．0<PH<7.1 紫色
　　7．5<PH<8.5 蓝色
　　8．5<PH<12   绿色
　   　PH>12.5  黄色

紫甘蓝挤压成蓝黑色的汁后可作酸碱指示剂
紫甘蓝在水中呈暗紫色
紫甘蓝:红(酸)～紫(中) 绿(碱)
紫甘蓝在白醋中呈红色
紫甘蓝在纯碱溶液中呈蓝色
紫甘蓝在食用盐溶液中呈蓝紫色
紫甘蓝在肥皂水中呈绿色
紫甘蓝在蒸馏水中呈蓝紫色
pH值紫甘蓝汁液显示的颜色...

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紫甘蓝挤压成蓝黑色的汁后可作酸碱指示剂
紫甘蓝在水中呈暗紫色
紫甘蓝:红(酸)～紫(中) 绿(碱)
紫甘蓝在白醋中呈红色
紫甘蓝在纯碱溶液中呈蓝色
紫甘蓝在食用盐溶液中呈蓝紫色
紫甘蓝在肥皂水中呈绿色
紫甘蓝在蒸馏水中呈蓝紫色
pH值紫甘蓝汁液显示的颜色

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用紫甘蓝水检测各种物质的酸碱性（一）哪个小灯泡最亮（二）用紫甘蓝水检测各种物质的酸碱性用紫甘蓝水检测各种物质的酸碱性.检测物品：（肥皂水、苹果汁、雪碧水、矿泉水、白醋、牛奶、清洁剂）滴入紫甘蓝水以后的颜色（）说明酸碱性的情况：（）用紫甘蓝水检测各种物质的酸碱性：检测物品滴入紫甘蓝水以后的颜色说明碱性情况肥皂水苹果汁雪碧水会的帮帮忙,我有急用!55555555555555555） p52页上的用紫甘蓝水检验各种性质的酸碱性. 变色花的秘密（紫甘蓝）花瓣变红是因为：____________________________.叶子变绿是因为：____________________________.检测物品滴入紫甘蓝水后的颜色物质的酸碱性茶水 _________________ ___________自来水 __ 肥皂水滴入紫甘蓝水后的颜色,说明酸碱性的情况用什么检测水的酸碱性紫甘蓝水是（）.A.碱性物质 B.酸性物质C.酸碱指示剂.请赞下,我们要上网页,这是2012寒假作业里的哦. 用紫甘蓝怎样检测土壤酸性以下几种物质滴入紫甘蓝水的颜色及其酸碱性的情况肥皂水苹果汁雪碧水矿泉水白醋牛奶清洁剂紫甘蓝的汁液能做酸碱指示剂吗? 初三化学紫甘蓝汁测厨房中物质的酸碱性实验1.紫甘蓝汁在雪碧中呈什么颜色2.碱面放在白醋有什么现象,再混入紫甘蓝汁呈什么颜色3.将白醋、洁厕灵、厨房清洁剂、雪碧、碱面水、肥皂水进让紫甘蓝水变绿的物质是? 用PH试剂怎样检测水的酸碱性能够使紫甘蓝水变红的物质是酸性物质还是碱性物质紫甘蓝制作酸碱指示剂后与其他物质有什么反应? 紫甘蓝水遇见各种水会怎么样