面条为什么要加碱,人们吃碱会不会对身体有害?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 20:25:57
面条为什么要加碱,人们吃碱会不会对身体有害?

面条为什么要加碱,人们吃碱会不会对身体有害?
面条为什么要加碱,人们吃碱会不会对身体有害?

面条为什么要加碱,人们吃碱会不会对身体有害?
因为,面粉合成面团过一段时间会发酵,发酵会产生酸,所以加碱(面碱)来中和一下,对人体无害.

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