淀粉酶能不能促使蛋白质、脂肪的分解

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/27 23:13:46
淀粉酶能不能促使蛋白质、脂肪的分解

淀粉酶能不能促使蛋白质、脂肪的分解
淀粉酶能不能促使蛋白质、脂肪的分解

淀粉酶能不能促使蛋白质、脂肪的分解
不能
酶具有专一性的特性,即一种酶只能催化一种或一类化学反应
淀粉酶能催化淀粉的水解,但不能催化蛋白质、脂肪的水解,需分别靠蛋白酶、脂肪酶的催化

不能,酶是有专一性的~

不能,淀粉酶只能分解淀粉,