蜂蜜的结晶仅仅是葡萄糖吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 05:11:11
蜂蜜的结晶仅仅是葡萄糖吗

蜂蜜的结晶仅仅是葡萄糖吗
蜂蜜的结晶仅仅是葡萄糖吗

蜂蜜的结晶仅仅是葡萄糖吗
蜂蜜是含有多种营养成分的葡萄糖、果糖的饱和溶液.由于葡萄糖具有容易结晶的特性.因此,分离出来的蜂蜜,在较低的温度下,放置一段时间,葡萄糖就会逐渐结晶.
蜂蜜结晶是蜂蜜的一种物理现象,其化学成份,营养价值都未发生变化,更不会影响蜂蜜的质量,结晶的晶体是葡萄糖,并非蜂蜜中掺入了白糖,其实真正掺入白糖的蜂蜜不易发生结晶现象.
但结晶的仅仅是葡萄糖.

其中的营养物质只有葡萄糖... ...吧.

就是葡萄糖,没别的