微生物发酵与微生物转化有什么区别?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 19:02:30
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微生物发酵即是指利用微生物,在适宜的条件下,将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的过程.微生物发酵生产水平主要取决于菌种本身的遗传特性和培养条件.
微生物转化:是指外源化学物在经微生物多种酶催化的代谢转化.可应用于污染治理,有害毒物降解等方面.
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