作业帮有机物水解什么样的有机物才能水解?有碳碳双键就一定能发生水解反应吗？
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/01 00:34:43
有机物水解什么样的有机物才能水解?有碳碳双键就一定能发生水解反应吗？
有机物水解
什么样的有机物才能水解?
有碳碳双键就一定能发生水解反应吗？
有机物水解什么样的有机物才能水解?有碳碳双键就一定能发生水解反应吗？
有机物性质由其官能团决定
一般高中常见的含有酯基 卤原子 多糖多肽 等官能团能水解
碳碳双键不具备水解的性质 水解和其无任何关系!
酯、多糖、蛋白质等， 、
以下反应是特殊，来自百科
1.卤代烃在强碱水溶液中水解，例如：CH3CH2-Cl+H-OH—△→NaOH CH3CH2OH+HCl
2.醇钠的水解，例如：CH3CH2ONa+H2O=CH3CH2OH+NaOH
3.酯在酸、碱水溶液中水解，例如：CH3COOCH2CH3+H2O—△H+orOH-→CH3COOH+CH3CH2O...
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酯、多糖、蛋白质等， 、
以下反应是特殊，来自百科
1.卤代烃在强碱水溶液中水解，例如：CH3CH2-Cl+H-OH—△→NaOH CH3CH2OH+HCl
2.醇钠的水解，例如：CH3CH2ONa+H2O=CH3CH2OH+NaOH
3.酯在酸、碱水溶液中水解，例如：CH3COOCH2CH3+H2O—△H+orOH-→CH3COOH+CH3CH2OH
4.二糖、多糖的水解，例如淀粉的水（C6H10O5）n+nH2O→nC6H12O6(葡萄糖）
5.二肽、多肽的水解，例如H2NCH2CONHCH2COOH+H2O→2H2NCH2COOH
6.亚胺的水解 ArCH=N-Ph—H20 H+ →ArCHO+PhNH2
收起
极性有机物。
糖类，蛋白质量等等在有对应的酶的情况下