作业帮早餐太阳蛋怎么做这几天开始尝试早餐自己煎太阳蛋,用平底锅,热锅冷油,小火慢煎.不过煎蛋的时候总是糊底,而上面的蛋黄还没有凝固.怎么办呢?虽然我没用洋葱围着,不过不是这个的问题吧.
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/13 07:49:14
早餐太阳蛋怎么做这几天开始尝试早餐自己煎太阳蛋,用平底锅,热锅冷油,小火慢煎.不过煎蛋的时候总是糊底,而上面的蛋黄还没有凝固.怎么办呢?虽然我没用洋葱围着,不过不是这个的问题吧.
早餐太阳蛋怎么做
这几天开始尝试早餐自己煎太阳蛋,用平底锅,热锅冷油,小火慢煎.不过煎蛋的时候总是糊底,而上面的蛋黄还没有凝固.怎么办呢?虽然我没用洋葱围着,不过不是这个的问题吧.难道要翻面,不过翻了煎出来就不好看了.是不是要加水?加多少?要盖锅?
早餐太阳蛋怎么做这几天开始尝试早餐自己煎太阳蛋,用平底锅,热锅冷油,小火慢煎.不过煎蛋的时候总是糊底,而上面的蛋黄还没有凝固.怎么办呢?虽然我没用洋葱围着,不过不是这个的问题吧.
太阳蛋就是单面荷包蛋.蛋黄就不要全熟.糊底,可能愿火高了点.楼主说的加水的方法很好,淋点水进去,然后盖上盖子20秒,锅里的蒸气会把鸡蛋的表面凝固,而且能防止糊底.