作业帮碳水化合物分类,单糖的具体信息
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/04 13:42:45
碳水化合物分类,单糖的具体信息
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单糖丙糖、丁糖、 戊糖(核糖)、己糖(葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖)·丙糖:甘油醛、二羟丙酮·丁糖:赤鲜糖、苏阿糖等·戊糖:核糖、核酮糖、木糖、木酮糖、阿拉伯糖等·己糖:葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖等·庚糖:景天庚酮糖、葡萄庚酮糖、半乳庚酮糖等·衍生糖:脱氧糖(脱氧核糖、岩藻糖、鼠李糖)、 氨基糖(葡萄糖胺半乳糖胺)、 糖醇(甘露糖醇、木糖醇、肌糖醇等)、 糖醛酸(葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸)、 糖苷(葡萄糖苷、半乳糖苷、果糖苷)2.低聚糖或寡糖(2-10个糖单位)二糖:蔗糖(葡萄糖+果糖)、乳糖(半乳糖+葡萄糖)、麦芽糖(葡萄糖+葡萄糖)、纤维二糖(葡萄糖+葡萄糖)三糖:棉籽糖(半乳糖+葡萄糖+果糖)、松三糖(2葡萄糖+果糖)、龙胆三糖(2葡萄糖+果糖)、洋槐三糖(2鼠李糖+半乳糖)四糖:水苏糖(2半乳糖+葡萄糖+果糖)五糖:毛蕊草糖(3半乳糖+葡萄糖+果糖)六糖:乳六糖3.多聚糖(10个糖单位以上)(1)同质多糖(由同一糖单位组成)糖原(葡萄糖聚合物)淀粉(葡萄糖聚合物)纤维素(葡萄糖聚合物)木聚糖(木糖聚合物)半乳聚糖(半乳糖聚合物)甘露聚糖(甘露糖聚合物)(2)杂多糖(由不同糖单位组成)半纤维素(葡萄糖、果糖、甘露糖、半乳糖、阿拉伯糖、木糖、鼠李糖、糖醛酸)阿拉伯树胶(半乳糖、葡萄糖、鼠李糖、阿拉伯糖)菊糖(葡萄糖、果糖)果胶(半乳糖醛酸的聚合物)黏多糖(N-乙酰氨基糖、糖醛酸为单位的聚合物)透明质酸(葡萄糖醛酸、N-乙酰氨基糖为单位的聚合物)4.其他化合物几丁质(N-乙酰氨基糖、CaCO3聚合物)·硫酸软骨素(葡萄糖醛酸、N-乙酰氨基半乳糖硫酸脂聚合物)·糖蛋白质·糖脂木质素(苯丙烷衍生物的聚合物)
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