吃冰冻的西瓜好吗,为什么?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/02 16:37:14
吃冰冻的西瓜好吗,为什么?

吃冰冻的西瓜好吗,为什么?
吃冰冻的西瓜好吗,为什么?

吃冰冻的西瓜好吗,为什么?
不好,因为西瓜性寒,味甜.西瓜切开后经较长时间冷藏和冷冻后,瓜瓤表面形成一层膜,冷气被瓜瓤吸收,瓜瓤里的水分往往结成冰晶.医生认为,人咬食“冰”的西瓜时,口腔内的唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经都会因冷刺激几乎处于麻痹状态,以致难以“品”出西瓜的甜味和诱人的“沙”味.另外吃冰冻后的西瓜还可刺激咽喉,引起咽炎或牙痛等不良反应.另外,多吃冷藏冷冻的西瓜会损伤脾胃,影响胃液分泌,使食欲减退,造成消化不良.特别是老年人消化机能减退,吃后易引起厌食、腹胀痛、腹泻等肠道疾病.因此,西瓜不宜冷藏冷冻后再吃,最好是现买现吃.如果买回的西瓜温度较高,需要冷处理一下,可将西瓜放入冰箱降温,应把温度调至15摄氏度,西瓜在冰箱里的时间不应超过两小时.这样才既可防暑降温,又不伤脾胃,还能品尝西瓜的甜沙滋味.

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