怎么测棕榈油酸度

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 08:01:25
怎么测棕榈油酸度

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怎么测棕榈油酸度
加入氢氧化钾中和游离脂肪酸,我们都叫酸价.
单位:mgKOH/g 顾名思义中和每克油脂中的游离脂肪酸需要氢氧化钾的毫克数.

棕榈油 棉籽油 米糠油 玉米油 为什么说法不一 橄榄油与其他食用油有欧康食品商贸的,莱富特级初榨橄榄油,阿赛娜特级初榨橄榄油酸度在0.28%