问一个问题:为什么面包放在空气中会变干,而饼干放在空气里会受潮变软呢?我想了很久还是想不通 那为什么面包变干后不会像饼干那样吸水了呢?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 14:07:53
问一个问题:为什么面包放在空气中会变干,而饼干放在空气里会受潮变软呢?我想了很久还是想不通 那为什么面包变干后不会像饼干那样吸水了呢?

问一个问题:为什么面包放在空气中会变干,而饼干放在空气里会受潮变软呢?我想了很久还是想不通 那为什么面包变干后不会像饼干那样吸水了呢?
问一个问题:为什么面包放在空气中会变干,而饼干放在空气里会受潮变软呢?
我想了很久还是想不通
那为什么面包变干后不会像饼干那样吸水了呢?

问一个问题:为什么面包放在空气中会变干,而饼干放在空气里会受潮变软呢?我想了很久还是想不通 那为什么面包变干后不会像饼干那样吸水了呢?
面包含水量平均在22%到37%,而饼干含水量仅有5%.由于蒸腾能的差距,造成两种产品不同的保存结果.

面包含水量比空气中的高 而饼干含水比空气中的低

应该是温度也就是蒸发了要是 把两者全部放在一起的话在看看

应该是化学问题吧,饼干里面有苏打粉一类的东西,面包烤出来就是湿的

面包的水分比较多
而饼干水分少
所以不同吧
搞得我不知道咋回答挖。。。。

问一个问题:为什么面包放在空气中会变干,而饼干放在空气里会受潮变软呢?我想了很久还是想不通 那为什么面包变干后不会像饼干那样吸水了呢? 饼干放在空气中会变软,是因为有水蒸气,可是面包放在空气中为什么会变硬 为什么饼干放在空气中会变软变面,而面包会变硬变干? 为什么面包和饼干在空气中放置一个变硬一个变软 饼干在空气中变软而面包变硬是为什么 放久了的饼干会变软,是因为空气中含有水蒸气.但放久了的面包为什么会变硬呢?我自己想的问题.请尽量用简单的知识说明. 一个很简单的科学实验问题将面包放入培养皿中,一块有滴蒸馏水,一块没有.结果放有蒸馏水的那一块面包发霉了,这是为什么? 细菌在面包繁殖快还是在空气繁殖快?为什么 问关于一个中学化学的实验问题,就是红磷放在一个杯子里烧,另一个杯子里装水,用来测空气中氧气的体积分数的为什么把红磷燃烧后,装红磷的瓶内压强会减少?不是生成了五氧化二磷吗,那么 制作面包时为什么要放酵母菌? 做面包为什么要放黄油 问盐酸,硫酸,碳酸钙,氢氧化钙放在空气中质量变大还变小,为什么?请说明为什么, 问一个弱的问题,把一个式放在两竖中间,比如:|1+1| 为什么用酵母菌做面包烘烤前,应放在30度环境中 为什么石灰水长时间放在空气中溶液质量减少而总质量增加呢?化学问题呵__________ 为什么八宝粥放在空气中会有一层膜.不过自家烧的在空气中放久了会有一层膜,这是为什么呢?那层膜是什么东西= = 不会是铁离子氧化吧.有问题就要问嘛= = 白磷放在空气中为什么会变重为什么呢? 为什么镁放在空气中会变黑我们上化学科时,学到镁被氧化生成氧化镁,是白色的,而放在空气中则氧化成为黑色,我想问一下是为什么