乳酸钙是不是营养物质?营养物质主要包括:蛋白质、糖类、维生素、油脂、无机盐和水.但是乳酸钙是否为人体所需的营养物质呢?另外,矿物质的定义是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 09:10:38
乳酸钙是不是营养物质?营养物质主要包括:蛋白质、糖类、维生素、油脂、无机盐和水.但是乳酸钙是否为人体所需的营养物质呢?另外,矿物质的定义是什么?

乳酸钙是不是营养物质?营养物质主要包括:蛋白质、糖类、维生素、油脂、无机盐和水.但是乳酸钙是否为人体所需的营养物质呢?另外,矿物质的定义是什么?
乳酸钙是不是营养物质?
营养物质主要包括:蛋白质、糖类、维生素、油脂、无机盐和水.但是乳酸钙是否为人体所需的营养物质呢?
另外,矿物质的定义是什么?

乳酸钙是不是营养物质?营养物质主要包括:蛋白质、糖类、维生素、油脂、无机盐和水.但是乳酸钙是否为人体所需的营养物质呢?另外,矿物质的定义是什么?
乳酸钙 不是营养物质
[分子式]:C6H10CaO6 · 5H2O
[分子量]:308.3
[性状]:
白色颗粒或粉末,无异味,微有风化性,易溶于热水,不溶于无机溶剂.广泛用于食品、饮料、医药等行业.
[质量标准]:GB6226-86
项目名称
指标
含量%
≥98.0
游离酸(以乳酸计)%
≤0.45
游离碱 合格
水溶解实验 合格
干燥失重 通过实验
挥发性脂肪酸 合格
砷(以As 计)% ≤0.0003
重金属(以Pb计)% ≤0.002
镁及碱金属% ≤1
营养学中,矿物质一
词是指食物或机体组织燃烧后残留在灰分中的化学元素.其中有些元素是身体保持适当生理
功能所必需.因而,必须经常不断地从膳食中得到供给.

是,属于矿物质类吧。
但它不是无机盐,其提供的养料则属无机类。