请问沙门氏菌在检测中用什么培养基检测较好?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 01:43:52

请问沙门氏菌在检测中用什么培养基检测较好?
请问沙门氏菌在检测中用什么培养基检测较好?

请问沙门氏菌在检测中用什么培养基检测较好?
沙门氏菌：
增菌一般使用SC增菌液、SF增菌液（如果样品是食品,那么还需要用BP增菌液进行预增菌）
分离培养一般使用SS琼脂、XLD琼脂、BS琼脂、沙门氏菌显色琼脂等等.
沙门氏菌显色琼脂可以说是最好的,菌落为紫红色而其他细菌多为蓝色或无色.不过价格比较高.
另外沙门氏菌检测应该按照国家标准来进行检测,按照国家标准上写的方法和培养基来进行.比如食品的：《GB4789.4-2010 食品卫生学微生物检验沙门氏菌检验》

是食品中做控制菌检测吗？还是实验室中做试验啊？如果是食品生产中可遵照2010版药典进行，上面有明确的规定，并且成品培养基也可从中检所购买。

固体

你做食品还是药品的，药品用2010版药典有明确的规定，食品《GB4789.4-2010 食品卫生学微生物检验沙门氏菌检验》，可以买日水生物的菌落特征好。

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